2013年5月6日月曜日

畑のごぼう



ごぼうは、土の中に根強く生えている根野菜!!

雪にも負けずすくすく育ち元気なごぼう!!
収穫はかなり大変だが長くて太いごぼうがとれた時は
とても感動する。


そのごぼうを
今日は、ごぼうのきんぴらとしてお客様にお出ししました。

柔らかくてとても美味しい!!
ごぼうは、食物繊維がとても多い為腸
の働きを良くし
体を整えてくれる
ごぼうを食べ
夏に向けて体力をつけ
免疫力を高める!!!