2013年10月6日日曜日

みんなで作るカレー






みんなで30人分のカレー作りをしました。

畑の野菜を使って作るカレーは、
きれいな野菜ではなく泥だらけの野菜達なので
下処理にとても時間がかかります。

30人分のカレーの玉ねぎを剥くのに一時間かかるほど
いろんな形の玉ねぎがある。
市販の玉ねぎは、おっきくてきれいでいかにも
おいしそうに思いますが
畑の野菜は、形は様々だが味は甘みがあり
絶品である。

大きな鍋にめいいっぱいの野菜を
切る。
大変ではあるが
みんなで集中して沢山の野菜を切り
カレーにしていく
皆何とも言えない達成感で満ち溢れている。